Bei der Durchführung von Projekten zur Sanierung und technologischen Modernisierung von Lebensmittelfabriken war die Abdichtung schon immer ein sehr mühsames und problematisches Thema. Wenn dies nicht richtig gemacht wird, kommt es häufig zu Wasseraustritt und Undichtigkeiten, was die Anforderungen an die Reinraumklasse beeinträchtigt. Daher nehmen Sicherheit und Hygiene in der Lebensmittelindustrie einen wichtigen Platz in unserem täglichen Leben ein.

Wenn das Abdichtungsproblem beim Bau des Lebensmittelreinraums nicht ordnungsgemäß gelöst wird, führt dies zur Korrosion der Oberfläche der Reinraumpaneele, verkürzt die Lebensdauer und verursacht große Unannehmlichkeiten bei der zukünftigen Wartung, verlängert die Bauzeit und führt zu Schadensersatzforderungen. Darüber hinaus steigen die Anforderungen an die Wasserbeständigkeit von Reinräumen zunehmend, und auch die Garantiezeit wird immer länger. Daher ist die Lösung von Verschmutzungs- und Kontrollproblemen zu einem Schlüsselaspekt bei der Planung geworden.

Nach mehr als 40 Jahren Branchenerfahrung in Produktion und Installation hat Cnsterilezoom 2 wasserdichte Knotenpunkte für Reinräume entwickelt. Bei der Installation von Reinraumpaneelen wird so ein langfristiger Gebrauch und Wasserschäden vorgebeugt, die andernfalls zum Rosten der Reinraumpaneele führen würden. Cnsterilezoom hat 2 wasserdichte Knotenpunkte für Reinräume entwickelt. Bei der Installation von Reinraumpaneelen wird so ein langfristiger Gebrauch und Wasserschäden vorgebeugt, die andernfalls zum Rosten der Reinraumpaneele führen würden.

Zweitens ist der Boden der Lebensmittelproduktionshalle aus rutschfesten, robusten, undurchlässigen und korrosionsbeständigen Materialien gefertigt, zudem eben, frei von stehendem Wasser und wird sauber gehalten; die Ausgänge der Werkstatt sowie die nach außen führenden Entwässerungs- und Lüftungselemente sind mit Vorrichtungen gegen Ratten, Fliegen und Insekten versehen. Werkstatt- Reinraumpaneele, Reinraum-Deckenpaneele und Reinraumtüren und -fenster müssen ungiftig, wasserdicht, schimmelresistent, abriebfest und leicht zu reinigen sein.

Der Operationstisch, das Förderband, das Transportfahrzeug und die Werkzeuge in der Werkstatt sollten aus ungiftigen, korrosionsbeständigen, nicht rostenden, leicht zu reinigenden und zu desinfizierenden sowie starken Materialien bestehen. Ausreichende Handwasch-, Desinfektions- und Händetrocknungsgeräte oder -materialien sollten an geeigneten Stellen installiert werden, und der Wasserhahn sollte ein berührungsloser Schalter sein. Entsprechend den Anforderungen der Produktverarbeitung sollten am Eingang der Werkstatt Desinfektionsanlagen für Schuhe, Stiefel und Räder vorhanden sein. Es sollte einen Umkleideraum geben, der mit der Werkstatt verbunden ist. Entsprechend den Anforderungen der Produktverarbeitung sollten auch Toiletten und Duschräume, die mit der Werkstatt verbunden sind, eingerichtet werden.